Cara Memasak untuk Liburan Akhir Pekan

Memasak jadi pilihan sempurna buat menghabiskan ketika beserta famili atau orang terkasih pada akhir pekan. Walau membutuhkan keahlian, memasak sebenarnya sanggup dilakukan sang siapa saja.

Agar bisa memasak menggunakan menyenangkan dan menghasilkan sajian yang enak, berikut ada beberapa saran yg bisa dilakukan. Tips ini diberikan oleh koki tangguh Ragil Imam Wibowo.

1. Hidangan yang sederhana

Pria yg akrab disapa Chef Ragil itu menyarankan bagi pemula sebaiknya memasak hidangan yg sederhana menggunakan durasi pembuatan maksimal  30 mnt. Makanan yg sederhana dibuat dengan bahan & jua cara yg sederhana sebagai akibatnya lebih memudahkan pada proses memasak.
"Bisa masak apa saja, tapi kalo untuk yg baru mulai masak carilah kuliner yang sederhana yang maksimal  setengah jam," istilah Chef Ragil di Jakarta beberapa saat lalu.

Lihat juga: Tips Resep Masakan

2. Persiapkan bahan

Bahan merupakan komponen penting dari kuliner buat mendapatkan rasa yang enak. Bahan-bahan ini mampu dihasilkan di pasar tradisional atau swalayan. Apabila ingin memasak kuliner western, beberapa bahan dan bumbu tersedia pada online atau mampu diganti dengan bumbu lokal.

3. Tiru media sosial

Menurut Chef Ragil, sosial media misalnya Instagram atau laman YouTube dapat menjadi surat keterangan buat memilih sajian yg sederhana dan cepat. Chef Ragil menilai teknik yang dipakai di media umum itu telah sahih. Soal rasa, mampu diubahsuaikan.

Baca: Resep Makanan

"Dari segi teknik itu meyakinkan, tinggal masalahnya bayangan rasa yg diinginkan diterjemahkan ke kuliner," ujar Ragil yg baru saja mendapatkan penghargaan Chef of the Year dari Jakarta's Best Eat Awards 2018.

4. Gambaran rasa

Agar mendapatkan rasa yg nikmat, Chef Ragil menyarankan buat memperbanyak pengetahuan soal rasa. Semakin poly rasa yang dicoba, masakan bakal semakin kaya. Latihan jua dibutuhkan agar rasa kuliner semakin pas. "Harus sering latihan & punya gambaran rasa asamnya, manisnya, asinnya, supaya pengecap terdidik untuk tahu rasa apa yg dicari," ucap Chef Ragil.

Lihat juga: Resep Cara Membuat Masakan

5. Persiapkan mental

Bagi Ragil, dalam memasak pula harus mempersiapkan mental buat menerima hasil kuliner & pula membersihkan indera & dapur. "Masak itu sebenarnya gampang yg paling enggak gampang itu bersih-bersihnya, jadi itu yg harus disiapkan mental," ujar Ragil.